Drámaian csökkenhet a boltok élelmiszerpazarlása az MI-alapú rendelési platformok hatására

  22/02/2021

Az algoritmusok predikciós képességét kihasználva sokkal jobban tervezhető a friss élelmiszerek rendelési üteme, ami hosszú távon árcsökkenéshez is vezethet.

A friss élelmiszerek terén hozhatnak áttörést azok AI-alapú platformok, amelyek egyszerre ígérnek gyógyírt a pazarlás csökkentésére, a hatékonyságnövelésre és a vásárlók várakozásainak való jobb megfelelésre.
Az amerikai Afresh Technologies megoldásával a boltosok mintegy 50%-kal csökkentették a veszendőbe ment bolti árukészletet, miközben 3%-kal növekedtek friss élelmiszer-eladásaik. Az ágazatban a hagyományos szereplők eddig megengedhették maguknak az elavult kézi módszerek alkalmazását, az Amazon és egyéb e-kereskedelmi szolgáltatók elterjedése óta azonban a szupermarketek kénytelenek költségcsökkentő és a vásárlók igényeit jobban kiszolgáló megoldásokhoz folyamodni.

A jellemzően vonalkóddal rendelt tartós élelmiszerekhez képest a friss élelmiszer dinamikus jellegű és állandóan változik. Az Afresh AI-rendszere segíti a tervezést a korábbi keresleti és adattrendek elemzésével. Ha az Afresh front-end eszközét használó dolgozók ráadásul időnként kézzel is megszámolják a raktárkészleten lévő árut, azzal tovább segítik a modell feltanítását.
A rendszer akár 25%-os profitnövekedéssel járhat, aminek jótékony hatását a vásárlók alacsonyabb árak formájában láthatják viszont.

Teljes cikk az amerikai Forbesban!

LATEST NEWS

Drámaian csökkenhet a boltok élelmiszerpazarlása az MI-alapú rendelési platformok hatására

Az algoritmusok predikciós képességét kihasználva sokkal jobban tervezhető a friss élelmiszerek rendelési üteme, ami hosszú távon árcsökkenéshez is vezethet.

Read article   

Európai polgári kezdeményezés indult az arcfelismerési technológiák visszaszorítására

Egy millió aláírás szükséges, hogy az Európai Bizottság jogszabályi szinten foglalkozzon az arcfelismerésen alapuló megfigyelési eszközök lehetséges betiltásával.

Read article   

Az EU és az USA közeledésére van szükség Kína digitális hegemóniájának megakadályozásához

A Transatlantic Technology Alliance biztosíthatja a kereteket ahhoz, hogy az értékalapú technológiák kapjanak elsőbbséget az autoriter elveken nyugvó megoldások helyett

Read article